Duurzaamheid

Voor veel consumenten is duurzame vis belangrijk. Voor inkoop van duurzame vis ben je bij MSC of ASC aan het goede adres.

Daarnaast is het belangrijk dat herkomst, vangstwijze e.d. goed wordt vermeld. Europese etiketteringsregelgeving eist van iedere verkoper van vis en visproducten dat zij de volgende zaken communiceren met de consument: Nederlandse naam, wetenschappelijke (Latijnse) naam, vangstgebied en vangst- of kweekmethode.