De Vereniging van Nederlandse Visspecialisten (VNV) is de enige landelijke brancheorganisatie voor visspecialisten.
Sinds 1982 behartigt de VNV de belangen van de visspecialisten door de visdetailhandel te vertegenwoordigen bij de instellingen en instanties die in belangrijke mate het beleid bepalen in de vissector. Ook heeft de VNV regelmatig overleg met ministeries en organisaties over wet- en regelgeving, zoals met de Keuringsdienst van Waren. Hierdoor is de VNV de spreekbuis van de visspecialist geworden.
Een luxe product zoals een verse zalm of een prachtige vis schotel verdient het om vorstelijk verpakt te worden. Bestel nu vanaf 150 stuks en laat de naam van uw afnemer op de standaard doos indrukken. Vanaf 500 stuks drukken we alles full colour!
Tijdens een feestelijke bijeenkomst in Utrecht zijn de winnaars bekend gemaakt van de Nationale Haringtest 2018.
De gegevens die onderzoeksbureau Mobiel Centre tijdens de 2e ronde van de Nationale Haringtest heeft verzameld geven inzicht in de haringconsumptie in Nederland.
De gemeente Amsterdam heeft onlangs aangekondigd om visspecialiteitenzaak The Seafood Shop te zullen gaan sluiten. De haring en kibbeling die men verkoopt, en de Engelse teksten die men hanteert, zouden in strijd zijn met het voorbereidingsbesluit van 6 okt jl. om ‘toeristenwinkels' te weren en de stad ‘leefbaar' te houden.
Het bedrijf uit Yerseke wil de consument nu, maar ook in de toekomst laten genieten van verantwoorde vis en schaal & schelpdieren van topkwaliteit. Het bedrijf draagt zorg voor het hele proces van visser tot consument. Adri & Zoon groeit en om de kwaliteit van dienstverlening aan de afnemers te blijven garanderen, gaan ze uitbreiden.
Barbecueën wordt een healthy pleasure met Verstegen. Want de kruiden- en sauzenspecialist komt dit seizoen met een compleet en verantwoord BBQ-assortiment. Van Pure producten tot sauzen zonder toegevoegde suikers. Zo helpt Verstegen versspecialisten hun klanten te verrassen met geweldige smaken en een Bewuste BBQ te organiseren: een BBQ om onbezorgd van te genieten.
Tong is een ware delicatesse. De smaak is niet typisch vissig en lijkt op die van garnalen. U kunt de tong bakken, gillen, stomen of stoven. Allemaal zeer lekker en gezond!
De maand van de tong. Mensen denken weleens dat de sliptong een andere soort is dan de gewone tong. Dit is echter niet het geval. De tong heeft een voorkeur voor ondiep zeewater met een zanderige of modderige bodem, maar is niet bepalend voor de naam 'sliptong'. Van simpel en puur tot echte smaakexplosies. Met tong kan je alle kanten op. Het visvlees van tong is stevig en de smaak is niet typisch vissig. Ideaal voor ook de vleesliefhebber. Promoot u mee? Het receptkaartje van deze maand is gebakken tongfilet met Provençaalse jus.
Tijdens een feestelijke bijeenkomst in Utrecht zijn de winnaars bekend gemaakt van de Nationale Haringtest 2018.
Fokkerstraat 2
3823 LD Leusden
Postbus 185
3830 AD Leusden
